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麻香土豆的做法

本文摘要:1蒜苗托小段可用,土豆去皮切块,冷锅冷油放进(很最重要!)2还击炸伤至表皮金黄盛出。3豆腐切块放进热油中,也炸伤至表皮金黄盛出。4锅中留底油,放进花椒爆香,放入土豆、豆腐和蒜苗,水煮和黄豆酱调味。 小窍门炸土豆一定要冻锅冷油放进。

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